Vietnam kent een prachtig landschap, een rijke cultuur en geschiedenis en een zeer vriendelijke bevolking. Wanneer je de juiste voorbereidingen treft wordt jouw rondreis Vietnam een waar feest. Reizen in Vietnam is namelijk heel afwisselend: van mooie gebouwen uit de Frans-koloniale tijd tot aan uitgestrekte, hoge bergen waar kleurrijke bergvolkeren leven, in Vietnam vind je het allemaal.
Naast het ondernemen van allerlei verschillende activiteiten tijdens je reis, het bezoeken van trendy nachtclubs of leuke drinkgelegenheden en het shoppen met of zonder je reisgenoten, zijn er in Vietnam natuurlijk ook allerlei heerlijke en interessante eettenten te vinden. Proef de cultuur van Vietnam met onze top 3 Vietnamese eetgelegenheden, die je niet mag missen op jouw avontuurlijke reis!
Chim Sao
Ga zitten aan de tafels beneden of pak een meer traditionele plek op de verdieping boven en ontdek uitstekende Vietnamese gerechten, met een aantal gerechten geïnspireerd door de etnische minderheden in het noorden van Vietnam. Duidelijke uitblinkers zijn de stevige en robuuste worsten, pittige en verse salades, en eend met stervrucht (carambola). Zelfs eenvoudige gerechten zijn uitstekend. Kom met een groep om het volledige menu te proberen.
Hanh Restaurant
Nieuwelingen tot Hue-specialiteiten kunnen het beste beginnen in dit drukke restaurant. Bestel het vijf-gerechten menu (120,000 Vietnamese dong, omgerekend ongeveer 4,50 euro) om snel te leren genieten van Banh Khoai (smakelijke garnalen pannenkoeken), Banh Beo (gestoomde rijstwafels gegarneerd met garnalen en lente-uitjes) en goddelijke nem lui (gegrild varkensvlees op citroengras spiesjes) verpakt in rijstpapier en kruiden. Je kunt het geduldige personeel in dit schitterende restaurant alles vragen over hoe je al deze lekkernijen het beste kunt verorberen.
Sea Shell
Beschaduwd door een decennia-oude banyan boom, is het Vietnamese restaurant Sea Shell een smaakvolle uitloper van Nu Eatery in de oude binnenstad van Hoi An. Probeer snacks zoals tempura-garnalenrolletjes en kurkuma-meerval-wraps, of hoofdgerechten zoals pittige varkens noedels met een verfrissende calamari en een groene-appel-salade. De uitstekende wijnkaart bevat wijnen uit Australië, Frankrijk, Italië en Zuid-Afrika.
Wij hopen jou met deze 3 tips een klein beetje verder te hebben geholpen in het treffen van de voorbereidingen op een bijzondere rondreis door Vietnam. Ongetwijfeld zal deze voor jou een onvergetelijke ervaring gaan zijn. Wanneer je op zoek bent bent naar een specialistisch vakantiebureau die verre reizen op maat aanbiedt naar Azië, neem dan een kijkje op de website van Van Verre (www.vanverre.nl). Met hun expertise kunnen zij een heel programma op maat voor jou samenstellen, waardoor jij (en je gezin) het meeste zullen halen uit jullie bijzondere tijd in Vietnam.